Der Klassiker zur Weihnachtszeit schlechthin: Sächsischer Christstollen ist weltweit (und in jeder Hinsicht) zu Recht in aller Munde. In unserer Dorfbäckerei stellen wir den Stollen traditionell aus regional angebautem Weizenmehl und mit viel guter Butter und Butterschmalz her. Für das typische Aroma sorgen hochwertige, naturbelassene Rohstoffe wie Kanditen (Orangeat und Zitronat) aus einem Traditionsbetrieb in Frankreich, sorgsam angeröstete Mandeln, echter Rum und Vanille aus Madagaskar. Eine Lagerung vor dem Verkauf sorgt für die weitere Aromaentwicklung und einen zarten, angenehmen Biss. Hier die vollständige Zutatenliste:

• Weizenmehl
• Sultanin
• Butter (10%)
• Mandeln (süss und bitter)
• Zucker
• Butterschmalz
• Zitronat (Zitronen, Zucker, Glukosesirup), Orangeat (Orangen, Zucker, Glukosesirup)
• Milch, Rum
• Hefe, Salz, Vanille