Aromatischer Sauerteig, ausgezeichnetes Getreide und eine Kombination einheimischer und exotischer Geschmacksnoten: Dieses handgemachte Früchtebrot ist prädestiniert für eine Liason mit gutem Käse und passendem Wein. Nüsse und edle Trockenfrüchte (Aroniabeeren, Feigen, Datteln, Cranberries und Pflaumen) finden im mild-kräftigen Champagnerroggen den idealen Kontrapunkt. Wie beim Kleinen Schwarzen verwenden wir hier einen lange gereiften Vollkorn-Schrotsauerteig. Brot Couture von seiner fruchtigen Seite – verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste!

Hinweis für Allergiker:

• enthält glutenhaltiges Getreide (Roggen)